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| EINECS編號 | 618-389-6 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 羥丙基甲基纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Hydroxypropyl methyl cellulose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 羥丙基纖維素甲醚 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9004-65-3 |
| 分子式 | C12H14O10 |
| 有效物質含量 | 99 |
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【中文名】：HPMC羥丙基甲基纖維素
【英文名】：Hydroxypropyl methyl cellulose
【別 名】：羥基丙酸甲基纖維素
【CAS No】：9004-65-3
【分子式】：C12H14O10
【產品級別】：食品級
【產品性狀】本品為白色或類白色纖維狀或顆粒狀粉末；無臭
【產品應用】
在藥品和食品工業(yè)中作為添加劑，有增稠、固形、成膜、分散、穩(wěn)定等功效，同時還有防濕、防霉、保持水分等作用。在涂料工業(yè)中可作為乳化劑、增稠劑、成膜劑和穩(wěn)定劑，在光敏印刷制板方面，主要利用它的成膜性和光降解性，它可用水快速顯影。作為洗滌劑可以提高織物抗污能力。
【增稠劑】是一類親水性的高分子化合物，具有穩(wěn)定、乳化或懸濁狀態(tài)作用，能形成凝膠或提高食品粘度，故亦稱凝膠劑、膠凝劑或乳化穩(wěn)定劑。
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質量和穩(wěn)定性，改進其感官特性。
④ 便于食品的生產、加工、包裝、運輸或者貯藏。
