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| EINECS編號(hào) | 618-556-3 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 醋酸酯淀粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | STARCH ACETATE |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 醋酸淀粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9045-28-7 |
| 分子式 | C29H50O21 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：木薯變性淀粉
【外文名】：Starch acetate
【別 名】： 醋酸酯淀粉、醋酸淀粉酯
【CAS NO】：9045-28-7
【最小訂量】：1kg
【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】變性淀粉是一種經(jīng)過改性過的淀粉，添加到食品配方中后可以使食品在加工或食用時(shí)具有好的性能。
【產(chǎn)品特點(diǎn)與應(yīng)用】
1．與水加熱可 糊化。
2．糊化溫度低。經(jīng)低溫加熱即可膨潤(rùn)糊化。
3．糊狀液體透明、具有耐老化能力、適于長(zhǎng)期保存。
4．具有耐冷凍、耐冷藏及耐鹽的特性。
木薯變性淀粉的應(yīng)用：
1、面制品：方便面、掛面、保鮮濕面、保鮮米粉等，延長(zhǎng)貨架期。
2、速凍食品：速凍水餃、速凍湯圓等。
【增稠劑】
能增加食品的粘性或形成膠質(zhì)，使食品的物理性質(zhì)發(fā)生變化，使食品具有粘性，具有良好的口感和乳化、穩(wěn)定或使其起懸浮作用的物質(zhì)。
【注意事項(xiàng)】
[存儲(chǔ)運(yùn)輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫(kù)房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運(yùn)輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運(yùn)輸途中難免會(huì)有磕碰損傷，雨天運(yùn)輸或許會(huì)有進(jìn)水現(xiàn)象，請(qǐng)務(wù)必先驗(yàn)貨。
[價(jià)格方面]： 每個(gè)時(shí)期原料的價(jià)格都會(huì)波動(dòng)，產(chǎn)品的價(jià)格會(huì)有所升降，以上報(bào)價(jià)僅為參考報(bào)價(jià)！歡迎來電咨詢選購(gòu)！
