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| EINECS編號 | 232-675-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 抗性糊精 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Dextrin |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 抗性糊精 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9004-53-9 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：抗性糊精
【外文名】：Resistant Dextrin
【化學(xué)式】：C18H32O16
【外 觀】：白、黃或棕色流動性粉末。水溶性好，10%的水溶液為透明或淡黃色，pH值為4.0~6.0。抗性糊精的水溶液黏度很低，并且黏度值隨剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。
【概 述】抗性糊精是一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維，是淀粉加工的副產(chǎn)品。它具有抗消化的特性，因此不會被消 化道內(nèi)的酶分解，無法被人體消化吸收。由于其熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍，抗性糊精被視為一種理想的食品添加劑。
【產(chǎn)品應(yīng)用】抗性糊精被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，可以添加到各種食品中，如飲料、面包、糖果等。由于其具有低熱量的特性，抗性糊精常被用于生產(chǎn)低熱量食品，可以幫助控制體重。此外，抗性糊精還可以增加飽腹感，有助于減少食欲。
【存儲運(yùn)輸】
參考用量：因生產(chǎn)產(chǎn)品不同，根據(jù)產(chǎn)品需要酌情添加。
保存條件：本品儲存陰涼、干燥、通風(fēng)的地方，避免雜氣污染，遠(yuǎn)離火源。
