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| EINECS編號(hào) | 253-404-6 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 魔芋粉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Konjac glucomannan |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 魔芋粉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 37220-17-0 |
| 分子式 | C21H28N6O6S |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：魔芋粉
【外文名】：Konjac powder
【分子式】：C21H28N6O6S
【包裝規(guī)格】25*1
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】國(guó)標(biāo)
【最小訂量】1KG
【性 狀】白色或奶油至淡黃色粉末?？煞稚⒂跓崴屠渌胁⑿纬筛哒扯热芤?。加熱和機(jī)械攪拌可提高溶解度，如在溶液中加中等量的堿，可形成即使強(qiáng)烈加熱也不熔融的熱穩(wěn)定凝膠。
【簡(jiǎn) 介】魔芋粉是一種從魔芋植物的塊莖中提取出來(lái)的淀粉樣物質(zhì)，常用于制作素食、低卡食品等。
【產(chǎn)品用途】
魔芋粉具有低熱量、低脂肪和高纖維素的特點(diǎn)，因此被認(rèn)為是一種健康的食品添加劑。它有許多不同的用途，如制作素食漢堡、肉丸、素食烤肉串、素食炸雞等。魔芋粉還可以增加食品的口感和質(zhì)地，同時(shí)提高食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要，必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備。
