![]() |
EINECS編號 | 232-658-1 |
貨號 | |
品牌 | 河北潤步 |
主要有效成分 | 瓊脂粉 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | Agar |
型號 | 食品級 |
別名 | 瓊膠 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 9002-18-0 |
分子式 | C14H24O9 |
有效物質含量 | 99 |
廠家瓊脂粉 生產廠家瓊脂粉 食品級瓊脂粉 價格瓊脂粉 哪里有賣的瓊脂粉 品牌瓊脂粉 供應瓊脂粉 報價瓊脂粉 廠家直 銷瓊脂粉 直供瓊脂粉 現(xiàn)貨瓊脂粉 專業(yè)生產瓊脂粉 食用瓊脂粉 類別含量99%瓊脂粉 品質瓊脂粉 批發(fā)瓊脂粉 食用瓊脂粉 作用瓊脂粉 用途瓊脂粉 *廠家瓊脂粉
【中文名】:瓊脂粉
【外文名】:Agar
【包裝規(guī)格】25*1
【執(zhí)行標準】國標
【最小訂量】1KG
【產品性狀】:無色半透明或類白色至淡黃色,表面皺縮,微有光澤,質輕軟而韌,不易折,完全干燥后,則脆而易碎;粉狀瓊脂為白色或淡黃色鱗片狀粉末。瓊脂無臭,味淡。不溶于冷水,但能徐徐吸水,膨潤軟化,可以吸收20多倍的水。易分散于沸水成溶膠,溶膠呈中性反應。
【產品應用】
瓊脂,也被譯為膠質瓊脂,是一種從紅藻類植物中提取的多糖類食品添加劑。
瓊脂在食品工業(yè)中的應用非常廣泛。在冰淇淋生產中,瓊脂可以提高冰淇淋的粘度和膨脹率,改善口感和質地。在軟糖制作中,瓊脂可以使糖體變得更加透明,有彈性,不易破碎。此外,瓊脂還可以用于制作果凍、蔬菜汁、肉汁等食品。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設施;根據食品原料的特點和衛(wèi)生需要,必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設備。