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| EINECS編號(hào) | 232-675-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 抗性糊精 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Dextrin |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 抗性糊精 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9004-53-9 |
| 分子式 | C18H32O16 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：抗性糊精
【外文名】：Resistant Dextrin
【化學(xué)式】：C18H32O16
【包裝規(guī)格】25*1
【執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)】國標(biāo)
【最小訂量】1KG
【主要用途】食品級(jí)甜味劑
【外 觀】：白、黃或棕色流動(dòng)性粉末。水溶性好，10%的水溶液為透明或淡黃色，pH值為4.0~6.0?？剐院乃芤吼ざ群艿停⑶茵ざ戎惦S剪切速率和溫度變化而引起的變化微小。
【概 述】抗性糊精是一種低熱量葡聚糖，屬于低分子水溶性膳食纖維，是淀粉加工的副產(chǎn)品。它具有抗消化的特性，因此不會(huì)被消 化道內(nèi)的酶分解，無法被人體消化吸收。由于其熱量低、耐熱、耐酸、耐冷凍，抗性糊精被視為一種理想的食品添加劑。
【產(chǎn)品應(yīng)用】抗性糊精被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中，可以添加到各種食品中，如飲料、面包、糖果等。
【運(yùn)輸以及儲(chǔ)存的注意事項(xiàng)】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2.食品原料運(yùn)輸及貯存中應(yīng)避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；根據(jù)食品原料的特點(diǎn)和衛(wèi)生需要，必要時(shí)還應(yīng)具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備。
