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| EINECS編號 | 232-674-9 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 微晶纖維素 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Microcrystalline cellulose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 纖維素 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9004-34-6 |
| 分子式 | (C12H20O10)n |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】微晶纖維素
【外文名】Microcrystalline Cellulose
【CAS NO】9004-34-6
【包裝規(guī)格】25*1
【執(zhí)行標準】國標
【最小訂量】1KG
【外 觀】白色或灰白色細微結(jié)晶性粉末，顆粒大小一般在20~ 80μm
【溶解性】 不溶于水、稀酸、稀堿和大多數(shù)有機溶劑
【產(chǎn)品簡介】微晶纖維素是一種食品添加劑，經(jīng)常被用于制作乳制品、冷凍食品、肉制品等。它是一種經(jīng)過高度加工的纖維素，具有獨特的物理和化學性質(zhì)，如高膨脹性、高吸附性、高分散性和低溶解度等。
【產(chǎn)品應用】
微晶纖維素廣泛應用于食品工業(yè)中，主要作為增稠劑、懸浮劑和乳化劑。它能夠提高食品的黏稠度和穩(wěn)定性，防止食品沉淀和分層。此外，微晶纖維素還能作為膳食纖維的來源，增加食品的營養(yǎng)價值。
【運輸以及儲存的注意事項】
1.貯存保持清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度、濕度等特殊要求。
2.食品原料運輸及貯存中應避免日光直射、備有防雨防塵設(shè)施；根據(jù)食品原料的特點和衛(wèi)生需要，必要時還應具備保溫、冷藏、保鮮等設(shè)備。
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