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| EINECS編號(hào) | 200-059-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D-ribose |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | D-脆核糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 50-69-1 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：D-核糖
【英文名】：D-Ribose
【別 名】：異性樹膠糖
【主要用途】食品級(jí)甜味劑
【物化性質(zhì)】：D-核糖是一種白色結(jié)晶狀物質(zhì)，一種重要的五碳單糖，具有甜味，甜度約為蔗糖的20%～30%。它易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有機(jī)溶劑。D-核糖的水溶液具有較高的穩(wěn)定性，可在酸性或堿性環(huán)境中保持穩(wěn)定。此外，D-核糖還具有吸濕性，易吸收空氣中的水分。
【產(chǎn)品簡介】在生物體內(nèi)，D-核糖還以戊聚糖或糖苷的形式存在。它是許多核苷如腺苷、尿苷等的重要組成物質(zhì)，在核苷類藥物的生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。此外，D-核糖還被廣泛應(yīng)用于食品、飲料、煙草等行業(yè)，作為增甜劑、風(fēng)味增強(qiáng)劑等。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
D-核糖廣泛應(yīng)用于多個(gè)領(lǐng)域，尤其在食品和醫(yī)療領(lǐng)域具有重要應(yīng)用。
1、在食品領(lǐng)域，D-核糖被用作營養(yǎng)強(qiáng)化劑、低熱量甜味劑等，可以增加食物的營養(yǎng)價(jià)值，提供能量。
2、在醫(yī)療領(lǐng)域，D-核糖被用作藥物中間體，用于生產(chǎn)多種核酸類藥物，如肌苷、腺苷等。
