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EINECS編號(hào) | |
貨號(hào) | |
品牌 | 河北潤(rùn)步 |
主要有效成分 | 果凍粉 |
用途 | 增稠劑 |
英文名稱 | POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 果凍粉 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 16039-64-8 |
分子式 | C8H8KO12Sb |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品屬性
【中文名】:果凍粉
【外文名】:POTASSIUM ANTIMONY TARTRATE;
【外 觀】:白色粉末
二、商品描述
果凍粉,一種做果凍的材料。一般是用瓊脂、魚膠粉(吉利粉)或者明膠 、香精和糖做成的??梢灾苯幼龉麅?。用其他材料(比如魚膠粉)制作時(shí)需要添加果汁或飲料。果凍粉是一種食品添加劑,主要由蔗糖、水分和果膠等原料混合制成。它具有口感細(xì)膩、容易解凍、冷凍易回復(fù)凝結(jié)性等特點(diǎn),因此在食品加工中具有重要的作用。
三、商品應(yīng)用領(lǐng)域
相對(duì)于成品的果凍粉,魚膠粉的用量更省,且不含香精、色素等添加成份,在制作過程中可以隨心所欲調(diào)整口味,加入咖啡、果汁、綠茶粉、椰漿等制成各種風(fēng)味獨(dú)特的果凍。使用果凍粉時(shí)需要注意適量添加,過量使用可能會(huì)影響食品的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí),因?yàn)楣麅龇鄣哪Y(jié)性質(zhì),它也可能會(huì)影響食品的消化和吸收。因此,在使用果凍粉時(shí)需要嚴(yán)格按照食品加工的要求進(jìn)行添加,并注意控制用量。
四、商品保存和運(yùn)輸
【運(yùn) 輸】: 輕裝輕卸以防包裝破損,防日曬雨淋,不能與有毒,有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ) 存】:儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
【包 裝】:協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶,25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】:2年