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| EINECS編號(hào) | 232-712-4 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 可得然膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | curdlan |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 熱凝膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 54724-00-4 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
廠家可得然膠 生產(chǎn)廠家可得然膠 食品級(jí)可得然膠 價(jià)格可得然膠 哪里有賣的可得然膠 品牌可得然膠 供應(yīng)廠家可得然膠 生產(chǎn)廠家可得然膠 食品級(jí)可得然膠 價(jià)格可得然膠 哪里有賣的可得然膠 品牌可得然膠 供應(yīng)可得然膠 報(bào)價(jià)可得然膠 廠家直 銷可得然膠 直供可得然膠 現(xiàn)貨可得然膠 專業(yè)生產(chǎn)可得然膠 食用可得然膠 類別含量99%可得然膠 品質(zhì)可得然膠 批發(fā)可得然膠 食用可得然膠 作用可得然膠 用途可得然膠 *廠家可得然膠
一、商品屬性
【中文名】：可得然膠
【外文名】：curdlan
【分子式】：C6H12O6
【分子結(jié)構(gòu)】由葡萄糖殘基連接形成的葡聚糖
【性 質(zhì)】懸浮液經(jīng)加熱形成無色的凝膠
二、商品描述
【性 狀】：白色至近白色粉末，幾乎無臭。l%水懸浮液加熱至54～78℃，再冷至40℃以下，可形成凝膠，此凝膠再加熱至54～78℃，仍可溶，此為熱可逆性凝膠。如加熱至80℃以上，形成有彈性凝膠，此凝膠冷卻后再加熱(至130℃)亦不溶，是為熱不可逆性。
三、商品應(yīng)用領(lǐng)域
可得然膠的主要特性是在加熱的條件下形成凝膠，這一特性使其非常適合用于肉制品加工，如香腸、肉丸等，添加可得然膠可以提高產(chǎn)品的持水性，減少水分流失，使產(chǎn)品更加柔軟，改善口感。
此外，可得然膠還可以作為穩(wěn)定劑、凝固劑、增稠劑和持水劑，廣泛應(yīng)用于乳制品、冰淇淋、面包、餅干等食品中。在醫(yī)療領(lǐng)域，可得然膠也顯示出潛力，如作為藥物傳遞系統(tǒng)，包裹藥物，提高藥物的療 效和安全性。
四、商品保存和運(yùn)輸
【運(yùn) 輸】： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運(yùn)。為非危險(xiǎn)品。
【儲(chǔ) 存】：儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保 質(zhì) 期】：2年
