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| EINECS編號 | 204-818-0 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 主要有效成分 | 沙蒿膠 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Polychloroprene |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 沙蒿膠 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 9010-98-4 |
| 分子式 | C4H5Cl |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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【中文名】：沙蒿膠
【別 名】：沙蒿籽粉
【外文名】：Sa-son seed gum
【產(chǎn)品性狀】
沙蒿膠具有多種獨特的物理和化學(xué)性質(zhì)，如高黏度、凝膠性、乳化性和穩(wěn)定性等。它在水中的溶解度較大，可在水中迅速溶脹成半透明的黏稠液體。沙蒿膠具有較高的黏度，黏度值為1%水溶液1800-2500mPa·s，是其 最 大特點。此外，沙蒿膠還具有良好的乳化性和凝膠性，可以用于制作各種乳化劑、凝膠劑、懸浮劑等。
【產(chǎn)品簡介】沙蒿膠，也被稱為沙蒿籽膠或沙蒿膠膠，沙蒿膠主要由葡萄糖、半乳糖、甘露糖、阿拉伯糖、木糖等組成是一種具有交聯(lián)結(jié)構(gòu)的多糖類物質(zhì) 黏度大（1%水溶液達9000Pa·s）為明膠的1800倍。不溶于水，但可均勻分散于水，吸水?dāng)?shù)十倍后溶脹成蛋清樣膠體。
【產(chǎn)品應(yīng)用】
【運 輸】： 輕裝輕卸以防包裝破損，防日曬雨淋，不能與有毒，有害物同運。為非危險品。
【儲 存】：儲存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中，嚴禁與有毒,有害物質(zhì)混放，以免污染。
【包 裝】：協(xié)商或內(nèi)用雙層塑料袋，外套紙板桶，25公斤/桶。
【保質(zhì)期】：2年
【增稠劑介紹】
增稠劑可提高食品的粘稠度或形成凝膠，從而改變食品的物理形狀,賦予食品粘潤、適宜的 口感，并兼有乳化、穩(wěn)定或使呈懸浮狀態(tài)的作用。 增稠劑都是親水性高分子化合物,也稱水溶膠。按其來源可分為天然和化學(xué)盒成(包括半食成)兩大類。天然來源的增稠劑大多數(shù)是由植物、海藻或微生物提取的多糖類物質(zhì)，如阿拉伯膠、卡拉膠、果膠、瓊膠、海藻酸類、羅望子膠、甲殼素、黃蜀葵膠、亞麻籽膠、田箐膠、 瓜爾膠、槐豆膠和黃原膠等。
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