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| EINECS編號 | 200-333-3 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D(-)-Fructose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | 晶體果糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 57-48-7 |
| 分子式 | C6H12O6 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
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一、商品信息
【產(chǎn)品名稱】結(jié)晶果糖
【別 名】晶體果糖
【英文名稱】Crystalline fructose
二、商品簡介
產(chǎn)品特性：結(jié)晶果糖具有高甜度，風(fēng)味強(qiáng)化，高保濕性，低水活性，可強(qiáng)化美拉德反應(yīng)，高滲透壓，降低凝膠溫度，快速成膠等特點，廣泛應(yīng)用在各類食品和藥品中。
描述：結(jié)晶果糖是使用工業(yè)技術(shù)使果糖進(jìn)行結(jié)晶后得到的產(chǎn)物，是一種天然存在于水果、蜂蜜等食物中的單糖分子
三、商品用途
結(jié)晶果糖在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用于各類飲料、糖果、糕點、冰淇淋、果醬、醬制品、蜜餞、軟飲料中。結(jié)晶果糖還可用作各類面包、蛋糕等的甜味劑，對不耐糖的病 患者來說，是一種非常合適的代糖品。此外，結(jié)晶果糖也是一種優(yōu)良的營養(yǎng)強(qiáng)化劑，用于兒童飲料中。
四、注意事項
[存儲運輸]：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運輸時要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮、受熱，運輸過程中防止雨淋受潮，應(yīng)與有毒物品隔離。
[收貨注意]：因產(chǎn)品特殊性，運輸途中難免會有磕碰損傷，雨天運輸或許會有進(jìn)水現(xiàn)象，請務(wù)必先驗貨。
[價格方面]： 每個時期原料的價格都會波動，產(chǎn)品的價格會有所升降，以上報價僅為參考報價！歡迎來電咨詢選購！
【食品添加劑作用】
① 保持或提高食品本身的營養(yǎng)價值。
② 作為某些特殊膳食用食品的必要配料或成分。
③ 提高食品的質(zhì)量和穩(wěn)定性，改進(jìn)其感官特性。
④ 便于食品的生產(chǎn)、加工、包裝、運輸或者貯藏。
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