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河北潤步生物科技有限公司
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P 產品展廳RODUCT
批發(fā)食品添加劑異麥芽酮糖醇 甜味劑 食品級異麥芽酮糖醇
起訂量 (千克)價格
1-10025 /千克
100-100023 /千克
≥100021 /千克
  • 英文名稱:isomaltulose
  • 品牌:河北潤步
  • cas:13718-94-0
  • 發(fā)布日期: 2023-09-12
  • 更新日期: 2024-09-05
產品詳請
EINECS編號 237-282-1
貨號
品牌 河北潤步
用途 甜味劑
英文名稱 isomaltulose
型號 食品級
別名 氫化帕拉糖
純度 99%
CAS編號 13718-94-0
分子式 C12H22O11
有效物質含量 99

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一、商品信息

【中文名】異麥芽酮糖醇

【別  名】氫化帕拉糖、帕拉金糖醇

二、商品簡介

也叫做帕拉金糖醇,是一種由甜菜加工而成的代糖或糖醇。具有甜味和較低的熱量。它是通過酶法將蔗糖轉化為異麥芽酮糖,然后經過氫化處理得到的。白色無臭結晶,味甜,甜度約為蔗糖的45%~65%;溶于水,其在水中的溶解度室溫時低于蔗糖,升溫后可接近蔗糖,不溶于乙醇

三、商品用途

異麥芽酮糖醇具備特性,所以它適合于用普通的生產設備生產的產品。而異麥芽酮糖醇具有如蔗糖一般的純正味道,無不良后味及異味,可與強力甜味劑發(fā)生協(xié)同增效作用并掩蓋后者的不良后味及異味,低吸濕性、高穩(wěn)定性,低能量、非齲 齒性等,所以它更是一種的糖替代品。目前異麥芽酮糖醇已被廣泛應用于各類食品的生產:硬糖軟糖、口香糖、巧克力、果凍、清涼飲料、冰淇淋、烘烤制品和壓片等方面。

【注意事項】
產品價格問題:價格以本公司的實際報價為準,市場行情波動,網上報價僅供參考。
關于產品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
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