|
| EINECS編號 | 200-059-4 |
| 貨號 | |
| 品牌 | 河北潤步 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | D-ribose |
| 型號 | 食品級 |
| 別名 | D-脆核糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號 | 50-69-1 |
| 分子式 | C5H10O5 |
| 有效物質含量 | 99 |
廠家D-核糖 生產廠家D-核糖 食品級D-核糖 價格D-核糖 哪里有賣的D-核糖 品牌D-核糖 供應D-核糖 報價D-核糖 廠家直 銷D-核糖 直供D-核糖 現(xiàn)貨D-核糖 專業(yè)生產D-核糖 食用D-核糖 類別含量99%D-核糖 品質D-核糖 批發(fā)D-核糖 食用D-核糖 作用D-核糖 用途D-核糖 *廠家D-核糖
一、商品信息
【中文名】D-核糖
【英文名】D-Ribose
【別 名】異性樹膠糖
【物化性質】：D-核糖是一種白色結晶狀物質，一種重要的五碳單糖，具有甜味，甜度約為蔗糖的20%～30%。它易溶于水，微溶于乙醇，不溶于有機溶劑。D-核糖的水溶液具有較高的穩(wěn)定性，可在酸性或堿性環(huán)境中保持穩(wěn)定。此外，D-核糖還具有吸濕性，易吸收空氣中的水分。
二、商品簡介
D-核糖可以作為調味品以及調味香精等風味物質的合成原料。利用D-核糖的甜味及能量補充作用，已經廣泛應用到飲料、能量棒等多種食品中。由于D-核糖自身具有輕微甜味，因此可以添加到食物中來增加食物的風味，也可以用來合成食用香精、營養(yǎng)強化劑核黃素和呈味核苷酸。由D-核糖制備的食用香精被廣泛用于蛋糕、飲料、冰激凌、巧克力、果醬等食品當中。
【食品添加劑的介紹】
食品添加劑是用于改善食品品質、延長食品保存期、便于食品加工和增加食品營養(yǎng)成分的一類化學合成或天然物質。食品添加劑可以起到提高食品質量和口感、防止食品變質和增加食品種類等作用，在食品行業(yè)得到了廣泛應用。食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質，也包括天然物質；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
