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| EINECS編號(hào) | 201-177-9 |
| 貨號(hào) | |
| 品牌 | 河北潤(rùn)步 |
| 主要有效成分 | 聚丙烯酸鈉 |
| 用途 | 增稠劑 |
| 英文名稱 | Sodium polyacrylate |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 別名 | 聚丙烯酸鈉 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 9003-04-7 |
| 分子式 | C3H3NaO2 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、商品信息
【中文名】聚丙烯酸鈉
【外文名】Sodium Polyacrylate
【最小訂量】1kg
【包裝規(guī)格】標(biāo)準(zhǔn)包裝:25kg/紙板桶;散貨:1kg/袋
二、商品介紹
聚丙烯酸鈉穩(wěn)定性高，產(chǎn)品純度高，吸水保水性好，黏度大。該產(chǎn)品能改善產(chǎn)品質(zhì)量及風(fēng)味，降低生產(chǎn)成本。
產(chǎn)品為白色粉末，易溶于水，形成透明粘稠狀溶液，并對(duì)溫度變化穩(wěn)定。可廣泛應(yīng)用于米面制品增筋、水產(chǎn)品保水、冷飲制品穩(wěn)定、鹽水糖液澄清劑等。
三、商品用途
聚丙烯酸鈉廣泛應(yīng)用在食品、農(nóng)業(yè)等國(guó)民經(jīng)濟(jì)各個(gè)領(lǐng)域。在食品工業(yè)中主要用于蛋白質(zhì)的回收，魚、肉、果蔬的保鮮，預(yù)防面食品干燥老化，糖汁澄清和啤酒中泡沫的穩(wěn)定等，也可在冷食品中得到應(yīng)用，聚丙烯酸鈉還可用作糖液、鹽水、飲料等的澄清劑。
在食品中有如下功 效：
①增強(qiáng)原料面粉中的蛋白質(zhì)粘結(jié)力。
②使淀粉粒子相互結(jié)合，分散滲透至蛋白質(zhì)的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)中。
③形成質(zhì)地致密的面團(tuán)，表面光滑而具有光澤。
④形成穩(wěn)定的面團(tuán)膠體，防止可溶性淀粉滲出。
⑤保水性強(qiáng)，使水分均勻保持于面團(tuán)中，防止干燥。
⑥提高面團(tuán)的延展性。
⑦使原料中的油脂成分穩(wěn)定地分散至面團(tuán)中。
【注意事項(xiàng)】
產(chǎn)品價(jià)格問題：價(jià)格以本公司的實(shí)際報(bào)價(jià)為準(zhǔn)，市場(chǎng)行情波動(dòng)，網(wǎng)上報(bào)價(jià)僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題：所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進(jìn)行嚴(yán)格質(zhì)檢，確保無任何問題才發(fā)貨。
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存儲(chǔ)運(yùn)輸：本品應(yīng)貯存在干燥通風(fēng)清潔的庫房中，裝載運(yùn)輸時(shí)要輕裝輕放，防止包裝破損，防止受潮。
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